重慶紅酒批發(fā)市場(chǎng)介紹百德詩(shī)歌莊園來(lái)自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)波雅克村（Pauillac）的紅葡萄酒，是梅多克1855五級(jí)莊——柏德詩(shī)歌酒莊的正牌酒。柏德詩(shī)歌酒莊的葡萄園靠近拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）和龐特卡奈古堡（Chateau Pontet Canet），風(fēng)土優(yōu)異。這款酒散發(fā)著破碎紅醋栗、黑醋栗、黑莓、和鉛筆芯的香氣，口感平衡雅致，酒體偏飽滿，單寧緊實(shí)，余味清新，帶有礦物質(zhì)的風(fēng)味。

葡萄品種簡(jiǎn)介：

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）具有典型的香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣。

梅洛（Merlot）具有典型的香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等。梅洛偏好富含石灰石的黏土土壤，在炎熱或涼爽的地區(qū)都能生長(zhǎng)，炎熱氣候下的梅洛展現(xiàn)的風(fēng)味會(huì)更為成熟。

味而多（Petit Verdot）具有典型的香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等。果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?？茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析，發(fā)現(xiàn)味而多和杜拉斯（Duras）雜交能生產(chǎn)特雷索（Tressot）白葡萄。

品麗珠（Cabernet Franc）具有典型的香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等。品麗珠果實(shí)小，相比赤霞珠，其果皮較薄，且酸度較低。該品種的成熟時(shí)間適中，容易完全成熟。